Nerezová ocel 304 potravinářské kvality

Potravinářskou nerezovou ocelí se rozumí části potravinářských strojů, které přicházejí do styku s potravinami a musí splňovat určité požadavky na bezpečnost potravin. Protože se v procesu výroby potravin používá velké množství kyselin a zásad a nerezová ocel obsahuje chrom, nekvalifikovaná nerezová ocel rozpouští různé druhy chromu a je toxická; a požaduje se omezit obsah různých prvků slitinových nečistot, jako je olovo a kadmium.
Nerezová ocel 304 je velmi běžná nerezová ocel, známá také jako 18-8 nerezová ocel. Jeho odolnost proti korozi je lepší než nerezová ocel 430, odolnost proti korozi, odolnost proti vysokým teplotám a dobrý výkon při zpracování, takže je široce používán v průmyslovém a nábytkářském průmyslu, stejně jako v potravinářském a lékařském průmyslu, jako jsou: některé špičkové nerezové oceli nádobí, koupelnové a kuchyňské spotřebiče.
Pro rozlišení těchto různých nerezových materiálů zjišťují laboratorní metody především složení látek. Například náš běžně používaný ruční fluorescenční spektrometr dokáže rychle analyzovat nerezovou ocel z různých materiálů a rychle získat obsah všech prvků v kovovém složení. Budou zřejmé rozdíly.
Obecně řečeno: Potravinářskou nerezovou ocelí se rozumí nerezové materiály, které splňují národní normu GB9684 a mohou přijít do styku s potravinami, aniž by způsobily zranění.